羊肉戶部的制作方法
準備:提前燉好羊肉湯，將黃耳用溫水浸泡，將蒜苗的白莖和綠葉分別切開，大蒜切片。
將泡好的黃花切成段。
鍋裏倒壹點油，放入蒜苗和蒜片的白色部分，炒香。
加入黑木耳，加鹽攪拌均勻。這個時候妳要把羊肉放在羊肉湯裏，因為我這次的湯是兩根沒有肉的棍子做的？0?1，所以不在圖中。
加入醋和辣椒面調味，加入羊肉湯煮沸。
這是胡博。
加入胡蘿蔔，煮至變軟可口。
最後將蒜苗的綠色部分放入鍋中，使其變香。放的早了，蒜苗的香味就降低了，不那麽香了。最後放入碗中，撒上香菜，加糖加蒜會更入味。