枇杷果制作枇杷膏過程：
1枇杷洗凈後剝去外皮，掏去枇杷核。
2將枇杷果肉放入壹口小煮鍋中，加入白砂糖拌勻，腌漬30分鐘，直至腌出枇杷汁。
3將腌枇杷的煮鍋上火，大火燒開後，調小火熬煮40分鐘左右直至果肉變成果泥狀，水分完全蒸發，其間要不斷攪拌以防粘鍋。
4熬好的枇杷膏離火徹底晾涼，盛入洗凈並幹燥好的密封罐中，放入冰箱冷藏保存。
枇杷膏的作用有很多，能治療燥熱、傷風、感冒、肺弱引起的咳嗽及老人多咳、口臭胃滯、津液幹枯、喉痛聲啞、咽喉作癢、喉焦舌燥、虛火上升、氣弱痰多、痰結色黑、胸郁悶等各種病癥。