2.裝飾材料:淡奶油150g，細糖15g，草莓和藍莓。
3.將黃油和黑巧克力混合，在水中加熱，直到巧克力融化。
4.將蛋黃分離，蛋清放入無油無水盆中，分三次加入細砂糖，打至難以起泡。
5.將蛋黃加入攪拌好的蛋白質中。
6、繼續發至蛋糊粘稠，滴落的紋路非常明顯且有堆積感。
7.篩入低粉玉米粉和可可粉的混合物。
8.通過剪切、混合、攪拌的方式混合均勻，不要繞圈子混合。
9.加入步驟1的混合物。
10，繼續用同樣的方法混好。
11.倒入模具中，輕敲桌子抖出氣泡，入預熱好的烤箱170度烤35-40分鐘。
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