當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 金駿眉五種類別

金駿眉五種類別

金駿眉是壹種名優綠茶,產自安徽省黃山市。

根據制作工藝和外觀形態的不同,金駿眉可分為五種類別:

1.火青金駿眉:經過炒青、揉撚、蒸毛、篩選等工序制成,色澤墨綠,外形卷曲如眉。

2.芽黃金駿眉:采用最嫩的壹芽壹葉或壹芽兩葉的茶葉,經過輕揉、烘幹等工序制成,色澤黃綠,外形緊細挺直。

3.蜜香金駿眉:采用更嫩的嫩芽和融入蜜香的茶葉,經過特殊炒制和加工,茶葉內含蜜香味,外形卷曲,色澤表面略帶金黃。

4.紅棗金駿眉:加入蜜棗並經過擠壓制成的粒茶,色澤金黃帶紅,滋味鮮甜濃郁。

5.醬香金駿眉:加入醬香調味料制成,口感飽滿,香氣濃郁持久,色澤褐黃,外形卷曲成眉形。