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明太子是什麽?

明太子是明太魚和韓國清明節的時候,家家戶戶都吃明太魚,所以叫明太子。

明太魚是壹種鱈魚,屬於Codiformes科,分布在朝鮮半島東海岸和日本本州島西側中部以北,日本海、韃靼海峽、鄂霍次克海和白令海周圍,至加利福尼亞中部,北太平洋北部和(很少)東黃海。

生活習慣:

明太魚是典型的底棲魚類,以各種底棲小魚和無脊椎動物為食,平均體長約40厘米,是典型的小鱈魚。

由於體型較小,太平洋鰷魚是北太平洋許多食肉動物的重要食物,也是該地區食物鏈的重要基石。它們的主要天敵包括太平洋比目魚、各種食肉太平洋鮭魚、其他大型魚類和海洋哺乳動物,如北海獅子、北海狗和座頭鯨。