面條是綠光食品，比其他面食更適合減肥人群。屬於高蛋白食物，蛋白質含量約為13%。脂肪含量低，3%左右。但如果想減肥，還是需要適量飲食，均衡飲食。
羊血的營養價值
1.除含有4/5的水分外，主要成分是各種蛋白質，主要是血紅蛋白、血清白蛋白、血清球蛋白和少量的纖維蛋白。此外，還含有少量的磷脂、膽固醇等脂類和葡萄無機鹽。
2.主治吐血、流鼻血、腸風痔、婦女崩漏、產後出血、毒草莓外傷出血、跌打損傷等意外出血。適合人群壹般人群都可以吃，每次50克左右。
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