1.清火明目:夏枯草苦寒入肝，性能下降，適宜肝火上沖，而肝開竅於目，經脈與目相通。因此，眼睛的視覺功能取決於肝氣的釋放和肝血的滋養。因此，夏枯草煮雞蛋具有清肝明目的功效，可用於瀉肝火、清頭目。
2.散結消腫:夏枯草性寒，能清血解毒，清熱化痰，味苦辛，燥濕散瘀，行氣散瘀，故可用於散結消腫。而且夏枯草中的活性物質如夏枯草、熊果酸、齊墩果酸、蕓香苷、金絲桃苷等可以激活促雕亡因子，導致細胞雕亡。