2.將植物油燒至冒煙，關火，等其冷卻2-3分鐘左右，再先放入蔥、姜片。
3.當妳看到姜片和蔥段周圍沒有氣泡時，加入除白芝麻外的其余配料，暫時不要加入辣椒粉。
4.小火煮15-20分鐘。在此期間，用勺子把鍋裏的材料攪拌幾下，防止鍋沈到底。
5.加入辣椒粉煮15-20分鐘，繼續多次攪拌鍋裏的材料。
6.加入白芝麻，小火燉10-15分鐘，然後關火。
7.將整鍋油倒入大碗中，蓋上保鮮膜靜置24小時。
8.除去芝麻以外的配料，將紅油和芝麻倒入玻璃瓶中保存。