南瓜
莉莉
調料:冰糖
提前準備:
1.
將南瓜去皮，去籽，切成大小均勻的塊。
2.
百合去皮切塊，沖洗幹凈，用清水浸泡。
生產流程:
1.
紅棗、南瓜、冰糖放入耐熱容器中。
2.
加少許水，燒開水，蒸30分鐘左右，直到食材軟糯。
3.
加入百合，蒸約10分鐘(冷熱皆可，冷食更好吃)。
小貼士:
1.百合去皮後要用清水浸泡，否則會變色；怕苦的可以再撕下壹層百合，可以減少苦味。
2.加壹點水可以讓冰糖更易溶解，也可以不加。
3.這些食材除了蒸以外，和水壹起煮到軟，也是壹樣的道理。
4.可以提前做好，放冰箱冷藏，更適合夏天餐桌。