顧名思義，燉鍋是用來燉菜的，湯鍋是用來燉湯的。燉鍋就是燉壹些色香味較好的食物，比如紅燒肉。燉鍋可以很好的保留食材的營養價值，也就是俗話說的讓食物更入味。燉鍋的功能多樣化，蒸、燉、燜、燜。屬於多功能鍋，可以滿足大部分日常烹飪使用。清湯鍋的相對功能會比較簡單，更多的是滿足煲湯的功能，壹般更多的是蔬菜湯或者羅宋湯。從外觀上看，燉鍋會淺壹些，清湯鍋會深壹些。還有壹個小電飯鍋，可以插電使用。煮紅豆綠豆粥和銀耳湯都很方便，還能插電保暖。
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