1.先在鍋裏放適量的水，然後把栗子放入鍋裏。我們要求的水位應該略低於栗子的高度。
2.加水後，在鍋中加入適量白糖或冰糖。這個可以根據我們自己的口味。喜歡吃甜的可以多放，不喜歡吃糖的可以少放。
3.加糖後，我們可以在鍋裏加入壹勺食用油，然後蓋上鍋蓋，用大火煮半個小時左右。
繁育方法
板栗的枝條不易生根，扡插、壓條繁殖困難。在生產中，其繁殖方法主要有實生繁殖(種子繁殖)和嫁接繁殖。
種苗繁殖是壹種傳統的繁殖方法，在生產中應用廣泛。板栗苗可直接種植栽培，成熟樹挺拔，有木材利用價值。但嫁接繁殖更有優勢，所以長期以來壹直應用實生繁殖的板栗產區，現在都在向嫁接繁殖發展。