2.奧利奧餅幹。材料:低筋面粉160g,奧利奧餅幹60g,糖粉40g,黃油65g,蛋白質1,玉米澱粉10g,輔助油脂和鹽。做法:1。將黃油軟化,與糖混合。2.打發,打至黃油蓬松。3.加入蛋白質,繼續攪拌均勻。4.篩入低筋面粉和玉米澱粉,混合均勻。5.加入奧利奧餅幹。6.揉搓直至混合。7.成型,放入冰箱冷藏約2小時。8.取出切片,烤箱溫度180度,烘烤時間20分鐘。