治療寒性痛經:將花椒9-12g、生姜18-24g、大棗10-20枚用水300 ml煎服，每日壹劑，早晚分兩次服。
蛔蟲性腸梗阻的治療:用香油100 ~ 200g，放入鍋中，加入花椒15 ~ 20g，微焦時取出丟棄，待花椒油微溫時壹次性服用。
雞眼的治療:取辣椒3-5片，大蒜1頭，蔥白10 cm長，搗成泥狀，抹在衛生紙上，敷在患處，用膠帶固定，24小時內取下。壹般1 ~ 2次用藥就會痊愈。
花椒葉的做法:先將花椒葉用開水焯壹下，控水備用；將面粉、雞蛋、小蘇打和鹽混合成不太稠的面糊；將辣椒葉蘸上面糊，放入油鍋煎至棕色。