西紅柿與鯽魚能同時吃,下面是做法。
準備食材:鯽魚、西紅柿、生姜、油、鹽、蔥。
1,鯽魚洗幹凈以後,切點姜片腌壹會。
2,西紅柿去皮,切成小片備用。?
3,炒鍋裏放少許油,中火,把鯽魚和大蔥的蔥白放進去煎,用鍋鏟輕輕推動,能推動了再翻面,直到兩面有點微微金黃。
4,然後加水,把剩下的大蔥壹起放進鍋裏,再壹起倒進燉鍋。
5,另起鍋,炒鍋裏放適量的油,把切好的番茄放進去翻炒。
6,翻炒番茄,直到下圖的樣子。
7,把炒好的番茄倒進燉鍋裏,大火燒開以後轉中小火。
8,二十分鐘以後,關火,根據個人口味加少許鹽,加上蔥花即可。