雞胸肉1塊
1勺蠔油
2湯匙醬油
2克鹽
3湯匙玉米澱粉
孜然粉量
半勺料酒
適量的面包屑
雞蛋1
雞胸肉和雞柳怎麽做？
超市買了個雞胸肉，花了我4.5元。雞胸肉洗凈。
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切成醬紫色的長條
將鹽、澱粉、孜然粉、耗油、醬油、料酒與切好的肉壹起攪拌，腌制15分鐘，然後打入雞蛋攪拌。
裹上面包屑，鍋裏放油，等油熱了，把肉夾在筷子裏煎，時不時翻個身(這裏忙著煎，沒拍照)。
香脆的雞柳，配上番茄醬和可樂，很好吃。