輔料:孜然粉4克，鹽2克，糖1克，醬油1勺。
步驟:
1，孜然菜花主料。
2.將白菜花切成小朵，燒開壹壺水，將菜花焯至變綠，撈起濾水備用。
3.燒熱炒鍋，放入色拉油，使姜、蒜、辣椒、蔥出香味。
4.將瀝幹水分的白菜花放入鍋中，大火翻炒均勻。
5.在鍋裏的調料中加入鹽、糖和醬油，和花菜壹起攪拌均勻。
6.這個時候在煮花的同時撒上孜然粉，讓所有的花菜都粘上。
7、孜然菜花可以關火，在盤子上撒點蔥花，香噴噴的菜花就可以吃了。