現在天氣這麽幹燥,家裏每個人好像都挺生氣的,所以近期的湯幹凈滋潤。
主啊。家裏有很多媽媽從老家親戚那裏帶回來的白菜幹,就想到做這個豆幹。
骨頭湯。家裏三口人各有所需。我最喜歡幹菜,君君最喜歡大豆,大豬最喜歡骨頭。這
湯很甜,潤喉,所以味道更好。
材料:幹白菜,100克黃豆,半根胡蘿蔔,2個蜜棗,600克骨頭。
做法很簡單,就是煮的時間長壹點:
1,飛水後的豬骨,幹凈;
2.將幹白菜用熱水浸泡至少半小時,然後切成段;
3、將胡蘿蔔去皮,用滾刀切割;
4.鍋中放8碗水,燒開後放入所有材料,大火燒開後轉中小火,小火燉2小時;