1、食材：方便面兩個、水適量、食用油適量、油適量、火腿腸適量、雞蛋適量。
2、首先把方便面和蔬菜包放到煮鍋裏面煮熟（不要太過，否則面條吸水太多，沒有彈性）。
3、把方便面和蔬菜撈出來放到涼水裏。
4、把方便面附贈調料醬包和粉包放到壹個小碗裏邊，加少許熱水調勻。
5、火腿腸切段，最好斜刀切厚片，容易翻炒。
6、熱鍋放油，先大火翻炒火腿腸。
7、火腿腸微變色，立即改中火，把方便面和蔬菜倒進去，翻炒。
8、加入調勻的醬汁、少許油繼續翻炒。
9、加入雞蛋炒碎，掂鍋翻炒均勻。
10、瀝油出鍋。