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青菜餡餛飩的制作方法

餛飩裏塞青菜的做法比較普遍,尤其是早餐店。餛飩好吃,餡料難做。餛飩餡的做法可以根據自己的口味。

青菜餡餛飩的制作方法

1.白菜去根後用冷水洗幹凈。

2.取壹個湯鍋,加水,煮至沸騰,然後用1的方法放入清江菜,水再次沸騰後取出。

3.將方法2的清江菜用冷水沖洗至涼。

4.取壹個大的攪拌盆,將方法3中的清江菜撈起,涼透後榨汁,切成細絲放入盆中。

5.取另壹個攪拌碗,攪拌新鮮的肉餡,直到它變得粘稠。

6.將第三種方法的清江菜絲加入第五種方法的鮮肉餡中。

7.將所有調味料加入方法6的攪拌盆中。

8.攪拌步驟7中的所有材料,直到它們完全均勻。