工具/材料西瓜肉適量,西米50g,糖適量。
01西瓜和西米準備好了。
用勺子挖出西瓜肉,放入打漿機打成漿。
然後倒出來,用過濾器過濾。
將過濾後的西瓜汁放入碗中,冷藏4小時左右。
鍋中燒開適量的水,然後加入西米,用勺子攪拌,避免粘鍋。
煮1分鐘左右,關火,再大火5分鐘左右,以此類推。
將西米煮至透明,倒出冷卻,然後放入冰箱冷藏4小時左右。
4小時後取出,用勺子將適量的西米露放入杯中,加入適量的糖。
然後加入凍好的西瓜汁拌勻,就可以喝了。