1
準備材料。
2
秋梨洗凈去皮。
3
用擦絲器擦出梨蓉和梨汁。
4
將梨蓉和梨汁放入砂鍋，加冰糖，姜絲，羅漢果。
5
大火煮開小火慢煮30分鐘。
6
倒出用篩子過濾出渣。（用勺子壓下，能出不少汁水）
7
濾出的汁水。
8
開著蓋子小火慢煮。
9
汁水開始變濃，用木鏟不斷攪拌，直到汁水變濃稠，即可關火。
10
離火晾至溫熱，加入蜂蜜拌勻，裝入密封容器中保存，喝時取壹勺溫開水兌開即可飲用。（要溫熱時加入蜂蜜，不然涼了就太稠不好倒出。）