壹、食材:生菜240克，五花肉75克。
輔料:食用油3大勺，1大勺料酒，1大勺醬油，0.5大勺鹽，0.5大勺味精。
三、五花肉炒生菜的做法
1，食材:生菜洗凈切塊，五花肉洗凈切片。
2.向鍋中加入3湯匙油，加熱。加入剁碎的五花肉翻炒。
3.接下來加入1湯匙料酒。
4、加入1湯匙醬油。
5、翻炒。
6.然後，加入切好的生菜翻炒。
7.最後加入0.5勺鹽。
8.加入0.5勺味精。
9.調味並攪拌均勻。
10，成品圖。
四、五花肉炒生菜的烹飪技巧
1，生菜翻炒時間不宜過長，避免生菜變黃。
2、出鍋前應加鹽，避免生菜水分炒太多，影響口感。