1.桂圓、龍眼、荔枝——(這個在漳州比較有名，不是泉州)
2.安溪茶柿子米粉——(柿子不是，米粉是精米粉，不是桂林米粉)
三、晉江丫口花生——(不是很有名)
四、元和堂蜜餞系列
5.永春醋，柑橘，紙織畫，漆筐——(紙織畫，漆筐不是，是平的，但是更接近永春。漳平市隸屬龍巖)
六、德化瓷器(陶瓷)
七、老範萬智神曲(茶餅)由泉州制藥廠獨家生產。
八、春生堂秘制風傷補酒
九、石獅紅膏蟹
X.惠安石雕
十壹、吃蒸餅(橘餅)
十二、安海土筍凍
還有壹些地方小吃，比如洪瀨雞爪，非常有名。大家都知道西街有炒螺螄，東街有肉餡餃子。