醫學:大棗和大棗哪個好？

根據中國藥典，大棗的加工方法是收集成熟的大棗果實，曬幹。大棗味甘性溫，主要功能是補中、益氣、養血、安神。主要用於治療脾胃虛弱、血虛、萎黃、失眠多夢。黑棗又名熏棗、焦棗，是由熟鮮棗經水煮、窯熏、冷卻而成。它的顏色是深紫色和明亮的，它的圖案是罰款，它有壹種特殊的甜味。含有人體必需的多種營養成分，具有防癌補血的功效。大棗性熱，是滋補珍品。大棗不能代替大棗，因為大棗是加工過的大棗，性熱，主要起滋補作用；在方中，紅棗主要用於健脾和胃，益氣生津，養血安神，解毒。兩者功效相同的是紅棗和黑棗都可以健脾和胃，不同的是黑棗還可以補肝。所以脾胃虛寒用紅棗，肝腎不足用黑棗，每天吃1015黑棗即可。