步驟
1.備好所需材料
2.面粉中間拌入糖和鹽後開窩，加入玉米油和清水
3.混合揉成面團，裹保鮮膜，放冰箱冷藏30分鐘
4.將稍微軟化的黃油切片拼成長方形
5.取出面團搟成壹個大長方形，把黃油塊放在上面
6.然後將四邊折起
7.用搟面杖先敲打式的搟開面片，直到把面團搟開至兩倍大，可適當酒些幹粉更容易
8.搟開後把壹邊像疊被子壹樣折起來
9.再將對邊也向中間折起，裝入保鮮膜中入冰箱冷藏30分鐘
10.取出後再次搟開，重復8-9步兩次，當第三次折好冷藏好後再次搟開成長方形狀酥皮就完成了
11.我想做蛋撻，所以就把酥皮卷起來了
12.對半切開方便保存