:羊肉卷，金針菇，
番茄，土豆，洋蔥，姜和大蒜，胡椒，
火鍋底料，香菜
練習:步驟1
金針菇洗凈焯水20秒左右取出。
第二步，
土豆切片洗凈去澱粉，西紅柿焯水片刻，去皮切塊，蔥、姜、蒜切段，準備辣椒粒、火鍋底料、香菜。
第三步
用過熱的油炒洋蔥、姜、蒜和胡椒。
第四步
小火，翻炒火鍋底料。
第五步
倒入西紅柿炒至軟爛，加入壹碗開水。
第六步
、
加入薯片，煮三分鐘左右。
第七步
加入金針菇煮壹分鐘左右，再加入羊肉卷煮半分鐘左右。加入適量鹽調味，放入香菜出鍋。