板栗雖然屬於堅果類食品，但澱粉含量較高，幹板栗中碳水化合物含量為77%，鮮板栗為40%，是馬鈴薯的2.4倍。而每100克熟栗子含有180千卡熱量，相當於50克大米。對於更大的栗子，六個栗子的熱量大約相當於壹碗米飯。專家認為，此微博說法有壹定道理，糖炒栗子含糖量較高，確實不宜多吃，否則容易導致肥胖。
擴展數據:
栗子是高熱量食物。吃六個栗子相當於吃壹碗飯。專家建議，每天吃栗子不要超過6個。只把栗子當作解饞的零食，在購物、看電視、聊天等註意力不集中的時候，不要大量食用。或者可以直接在飯局裏坐栗子。栗子燒鴨是壹道很好吃的菜！註意:壹天吃栗子不要超過6個。
人民網-6栗子1碗飯！那些超高熱量的常見食物。