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小豆和紅小豆有什麽區別?

紅豆和紅小豆的區別:

區別1。別名不同:紅小豆又稱赤小豆、稻小豆,是豆科草本植物小豆或赤小豆的種子;紅豆又叫紅豆、紅米豆、紅豆。

區別二。形狀不同:小豆個頭大,呈橢圓形,整體看起來很飽滿;小豆的個頭比較小,形狀細長,整體看起來細長。兩者對比非常明顯。

區別三。分布範圍不同:紅小豆在我國主要分布在廣東、廣西、上海、江西等地;中國各地都種植紅小豆。

四、顏色不同:紅小豆的顏色是棗紅色或暗紅色;紅小豆的顏色是朱紅色或黑紅色。

區別5、硬度不同:紅小豆不是很硬,壹般在水中煮沸後會變軟;紅豆很硬,水煮後還是硬的。