在和面功能結束後加入黃油。
可以參開壹下具體操作：
材料：牛奶120克、酵母5克、雞蛋1個(約60克)、糖50克、鹽 1克(如用有鹽黃油用1克即可，用無鹽黃油可用5克鹽)、高筋粉220克 、低筋粉100克、有鹽黃油30克。
二、做面包為什麽要放黃油
家裏用面包機做的面包，若不放黃油，就好比烤熟的高筋粉饅頭。做面包，單純的放鮮奶、奶粉，是不夠，還是不會有噴香的奶香味。 若加入黃油，代替色拉油，在壹開始和面團的時候，就加上，做出的面包，就會噴香好吃。黃油要買那種動物性黃油，就是butter。黃油是冷凍的，用之前切塊，用微波爐化開就可以代替色拉油，加入面團中了。