生產步驟:
1，鮮紅辣椒，洗凈，晾幹，去蒂。
2.盡可能地壓碎胡椒。
3.所有的塊都搗碎後，倒入鍋中，開大火，加鹽，開始煎。
4.加鹽後會出水，繼續攪拌。
5.炒到這種程度非常容易粘鍋。保持攪拌，同時加熱油。
6.加入芝麻，倒入熱油，炒勻。
7.加入糖、十三香、茴香粉、炒花生。
8.翻炒至辣椒內基本沒有水分，辣椒皮微微卷曲，辣椒顏色變深。關火前加入雞精味精攪拌均勻。
9.辣椒醬準備好了