如果用錫紙烤紅薯，可以防止紅薯變幹，留住水分，也方便後期對烤器皿的清洗。
另外錫紙包裹的烤紅薯又香又嫩，比沒有包裹的紅薯味道更好更甜。
當然，不是所有的錫紙都是這樣的。看妳用什麽錫紙了。
烤紅薯是壹件很簡單的事情，但是如果沒有很好的掌握時間，烤出來的紅薯不僅會糊面，還會很難吃。在烤紅薯的時候，要把紅薯清洗幹凈，以免上面有任何汙泥，然後把紅薯表面的水擦幹，用錫紙包好。
包好後將紅薯放入烤箱，溫度要調好。如果是大烤箱，溫度需要調到200度，大概需要1個小時才能烤好。記得中間過程把紅薯翻過來，讓它受熱更均勻，才不會外焦內硬。