食材:火鍋年糕2小疊,娃娃菜適量,蝦皮4個?
輔料:油、鹽、姜、醬油、瘦肉。
步驟:
1,食材:娃娃菜,泡過的黑木耳,火鍋年糕。
2.將四只蝦米浸泡在清水中。
3.切壹些姜末和壹點瘦肉。
4.涮火鍋年糕。
5.瘦肉切成條狀,用鹽和幹澱粉拌勻。
6.將娃娃菜洗凈,切成條狀。
7.鍋裏倒壹點橄欖油,先丟入姜末,上娃娃菜。
8.加入黑木耳和蝦米翻炒。
9.加入適量開水煮沸。
10,加入火鍋年糕,煮至軟身。
11,加瘦肉條
12,加少許鹽調味。
13,菜熟了,加壹點生抽調味。
14,成品。