牛心館
牛角椒
洋蔥
孜然粒
工作方法
1.將心管洗凈，放入高壓鍋中，加入適量的水，按壓20分鐘，取出後切成片。
2.將羊角面包切成滾刀塊，洋蔥切成條狀。
3.鍋裏倒入色拉油，比平時多壹點。油微熱時，放入孜然粒炒香，放入蔥絲翻炒，倒入心管和胡椒粉，加入少許醬油和鹽翻炒均勻。
材料
牛心館
牛角椒
洋蔥
孜然粒
工作方法
1.將心管洗凈，放入高壓鍋中，加入適量的水，按壓20分鐘，取出後切成片。
2.將羊角面包切成滾刀塊，洋蔥切成條狀。
3.鍋裏倒入色拉油，比平時多壹點。油微熱時，放入孜然粒炒香，放入蔥絲翻炒，倒入心管和胡椒粉，加入少許醬油和鹽翻炒均勻。