刀削面炒西紅柿雞蛋的做法，怎麽吃才好吃，西

刀削面

250克

番茄

四

(母雞的)蛋

二

佐料

油

適量的

鹽

適量的

大豆

適量的

青蔥

適量的

大蒜

適量的

花生碎片

適量的

步驟

1.西紅柿和雞蛋準備好了。

2.刀削面煮七八成熟，撈出涼水備用。

3.雞蛋打散，加入蔥花和鹽，拌勻，西紅柿切塊備用。

4.將油加熱到蛋液中。

5.雞蛋炒熟，鏟成大塊，西紅柿倒在壹邊。

6.加入醬油和適量的鹽。繼續翻炒

7.煸炒少量湯汁，放入面條，平鋪在碟上，蓋上鍋蓋，小火煨兩分鐘。

8.打開鍋蓋，繼續炒壹分鐘，放入大蒜，放入花生塊，攪拌均勻出鍋。