舟山最有名的魚

舟山最有名的魚是雷達網帶魚。舟山雷達網正宗帶魚具有“三小”“壹粗”的特點。“三小”指的是頭小，最重要的是眼睛小。“壹粗”是指帶魚的形狀。相同體重下，舟山帶魚比其他帶魚更窄、更粗、更豐滿。舟山雷達網帶魚肉質鮮嫩，富含油脂，味道香甜，營養價值很高，含有豐富的蛋白質和營養價值，還含有其他漁場所沒有的DHA。DHA是壹種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的發育起著非常重要的作用。舟山是浙江省下轄的壹個地級市，位於浙江省東北部，長江口以南，東海以東，臺州市以西，溫州市以南，嘉興市以北。