公式:1，所有材料混合；加清水，最後可以根據情況留壹點。有些糯米粉如果水分多，可能需要10克左右的水。
2.揉米粉幾乎可以變成面團，但要保證所有糯米粉都泡好，不能有幹粉；取壹團實際只有15克的糯米粉，放入花生餡，在掌心滴兩滴水，使面團表面光滑濕潤；然後放入壹個裝滿椰絲的袋子裏，輕輕的左右轉動袋子，所有的芝麻就會被均勻的粘上；
3.先把油燒到六成熱，再降回三四成熱，保持熱度不變，把餃子放進去，壹下子輕輕的翻，不停的翻，用篩底把餃子來回滾成壹個圈，然後在適當的時候輕輕的壓平，然後放壹放，直到餃子炸到原來的兩倍以上，直到表面金黃圓整。可以撈出來。