材料:猴頭菇2個,土雞半只,冬蟲夏草15g,紅棗8個,生姜1g,枸杞2g,蔥1g,鹽4g。
1,準備好必要的食材。
2.把雞肉切成塊。猴頭菇用淡鹽水浸泡洗凈後撕成小塊,蟲草花和紅棗用清水浸泡洗凈。將洋蔥和生姜切片。
3.炒菜鍋加入適量的水,將雞塊、蔥、姜放入燒開。
4.大火煮5分鐘。煮沸並撇去浮沫。
5.取出煮熟的雞塊,放入高壓鍋中。加入猴頭菇、紅棗、冬蟲夏草、姜片。
6.按下煲湯鍵就OK了!烹飪前加入鹽和枸杞,燉兩分鐘。
7、壹鍋滋補湯就好了。
8.再找壹個漂亮的湯盆來盛。