青椒荷包蛋 荷包蛋已經很美味，加入青椒醬油燜燒，荷包蛋中融入青椒的香辣，湯汁拌飯十足的好吃呀~
用料 ?
蒜 3瓣
鹽 2克
雞蛋 3個
醬油 2g
青椒 2根
水 適量
青椒荷包蛋的做法?
蒜切片 青椒切段待用.
雞蛋全部打入碗中
油熱後倒入雞蛋，中小火將雞蛋煎至兩面金黃，盛起待用。
鍋鏟輕壓蛋黃，感覺蛋黃變硬，雞蛋就煎好了。
用煎蛋剩余的油，將蒜爆香，再加入青椒炒至表面呈虎皮色。
加入煎好的雞蛋、醬油、鹽和少許水，蓋蓋燜至至青椒變軟。
香辣下飯的青椒荷包蛋完成！被醬油燜燒的雞蛋，香辣入味。再澆壹勺湯汁拌飯，米飯還有活路嗎~