紫薯？(1)
紅薯？(1)
木薯粉？(適量)
蓮子？(適量)
紅豆？(適量)
薏米？(適量)
輔助調料
糖？(適量)
手工芋頭球插圖
1
準備材料
2蓮子、紅豆、薏米提前用溫水浸泡4小時，蓮子去心。
3將泡好的材料放入燉鍋中，分別加入壹勺糖和適量的水，燉2.5小時。
趁著這個功夫，我們把紫薯去皮切塊，蒸40分鐘，直到軟糯，加糖，碾碎。
5在壓好的紅薯中加入木薯粉，壹點壹點加入，直到揉成光滑的面團。
6紫薯同樣的操作，已經很光滑的面團可以加保鮮袋防止變幹~
7把面團搓成長條，切成小塊。我會用壹點抹茶粉把多余的包裹起來。
8把水燒開，先把淺色放進去，煮到浮起來，放涼。