壹個鱷梨
壹杯香菜
壹杯羅勒或法國熏香。
海鹽1.5茶匙
水120毫升
僅檸檬1
橄欖油120毫升
大蒜2瓣
壹份墨西哥胡椒或青椒
松子或開心果等堅果1/2杯。
1.準備所需的原料:鱷梨、羅勒或香脂、芫荽、大蒜、檸檬、青椒和松子。
2.羅勒、香菜洗凈；將松子去皮取仁；青椒去籽，切塊；大蒜剁成泥；準備120ml水，120ml橄欖油和鹽。
3.將牛油果切成圓形，雙手擰開，用鋼勺去果肉。將檸檬榨汁，倒壹些在鱷梨上，防止氧化和變色。
4.將所有材料和調料放入料理機中，打成醬。
5.鱷梨沙拉是由。
6.牛油果莎莎，用來拌意大利面的醬非常好吃，可以撒壹些黑胡椒和壹點帕爾馬幹酪。