輔料:白糖2湯匙，油50毫升。
油炸芋頭餅的方法
1.芋頭洗凈去皮，切成小塊。
2.把切好的芋頭放蒸鍋裏蒸(這個我是用煮蛋器蒸的，很小)。
3.這是蒸芋頭。
4.趁熱把蒸好的芋頭壓成精致的糊狀。
5.在芋頭裏加兩勺糖。
6.加入糯米粉。
7.揉成面團，然後分成均勻的小份，揉成圓形。
8.熱鍋後加油。
9、將小球壓平，放入鍋中慢慢煎。
10，每隔幾分鐘翻壹次面，直到表面金黃，用鏟子壓壹下，餅的裏面就不會露出來了。
11.對剩下的面團重復步驟8∽10。
12，好吃的芋頭糕來了。
13，拍張照。
14，成品。