羅宋湯的原料:白菜1，胡蘿蔔2根，土豆3個，西紅柿4個，洋蔥2個，芹菜瓣2個，牛肉半斤，香腸1。
羅宋湯的調料；番茄醬1罐，番茄醬1瓶，胡椒粉100g，奶油100g，面粉壹兩粒，油適量，鹽適量，糖適量，備用。
羅宋湯實踐的步驟:
先將牛肉洗凈，切成小塊；準備壹個湯鍋，將牛肉用冷水放入鍋內，大火燒開，再改用小火；用勺子撇去浮沫，小火燉3小時；然後，土豆、胡蘿蔔、西紅柿、芹菜等。被處理以備後用；牛肉湯煮3小時後，鍋熱後加入100克油和100克奶油；翻炒至熟，放入香腸，翻炒至香，再放入其他蔬菜，加入番茄醬、番茄醬，繼續小火煨壹小時。