1、新鮮羊肉有蛋白質、脂肪、磷、鐵、維生素、鈣、糖、煙酸等。
2.具有滋補肝腎、健脾胃的功效；
3.蘿蔔含有維生素B、維生素C、碘、澱粉酶、加氧酶等。白蘿蔔:
營養分析
1，增強機體免疫功能:
蘿蔔含有豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強人體免疫功能，提高抗病能力。
2、幫助消化:
蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化；
3、幫助營養物質的吸收:
蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉和脂肪，使其充分吸收；
4、防癌抗癌:
蘿蔔中含有木質素，可以提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔中含有多種酶，能分解致癌的亞硝酸銨，具有抗癌作用。