1、“義和秋”，又稱作"秋沙蒜"，屬於蒜科植物。因為它通常在深秋或冬季收獲，所以得名"秋蒜"。"義和秋"有著單球重、口感脆甜、質地細嫩、香氣濃郁、營養豐富等特點，且易於儲存和運輸，是很多人喜愛的蔬菜。
2、“膠東白菜”，屬於十字花科蕓薹屬蔬菜，得名於其產地-膠東半島。它有著厚實肉質、清爽可口、品質鮮美的優點，經常被用來燒、燉、炒、煮等多種方式進行烹飪。它的口感清脆、含水量高，可以用來制作包子、水餃、餡餅等面食，也可以做成涼拌菜、火鍋等菜肴。"義和秋"和"膠東白菜"都是著名的中國蔬菜品種，在品質和口感上都具有誘人的優點。