練習:
1，茴香洗凈，晾幹，切碎。
2.面條加水，變成酸奶(不要太稠，不軟)。
3.加入茴香和少許鹽，攪拌均勻。
4.用電餅鐺將面糊煎至透明。
5.炒土豆絲和青椒，炒雞蛋皮，炒臘肉，然後卷起來吃。
6哪些人不適合吃茴香菜？茴香味辛溫，壹般人都可以吃，但陰虛火旺的人，如面色潮紅、心煩失眠、潮熱盜汗等，沒有心煩熱的，不宜多吃，否則可能會加重不適癥狀。
大部分過敏體質的人可以食用茴香，但也有少部分過敏體質的人食用茴香後可能會出現過敏反應，如惡心、嘔吐、腹痛、口腔和舌頭生瘡等。