我買了壹些水果和兩個玻璃罐。這種水果俗稱三花梨，也有人叫它李子。怎麽把這種水果做的又好吃又酸？要求

方法壹:新鮮李子用開水燙壹下(酸味可以去掉)，撒點鹽。如果感覺鹹，就把鹽沖洗掉，然後撒上白糖或者糖精，密封壹天左右，基本就夠了。

方法二:材料:青梅；紅糖；鹽水。開水

1:用夾子壓住話梅。不要壓碎它。

2:將紅梅放入容器(鍋或碗)中，加入鹽水腌制壹小時。

3.將浸泡在鹽水中的李子去水。在碗裏放四五勺糖。將開水加入半碗水中...讓熱水溶解糖。把它加到稍微幹燥的李子裏。

4.蓋上保鮮膜，冷藏2-3天左右(記得翻壹下，讓梅子均勻的泡在梅子水裏。)

5:如果喜歡更甜的口味，可以加點紅砂。

這酸梅的味道是酸甜的。

咬起來很脆。太棒了。