1，爆炒葫蘆瓜
將葫蘆和甜瓜切成薄片，用蒜末和鹽炒熟。口感酥脆，色澤鮮艷，營養豐富。
2、蠔油冬瓜
將葫蘆和甜瓜切成小塊，用蠔油、食用油、大蒜和鹽炒熟。味道鮮嫩可口，別有風味。
3、冬瓜炒雞蛋
將南瓜和雞蛋壹起炒，營養豐富，口感順滑，適合作為下飯。
4、大蒜木耳冬瓜
瓜、木耳、胡蘿蔔、大蒜壹起炒，味道濃郁，色澤鮮艷，是壹道營養健康的素菜。
5、醋葫蘆瓜
用幹辣椒、花椒、鹽、油炒葫蘆瓜，味道酸酸的，很好吃。