蛋白聚糖的功能和用途

蛋白糖的作用是制作果汁、冰淇淋、酸奶等，還能為身體提供能量。Album通常由植物蛋白和發酵粉制成，是壹種甜味劑，可以作為食品添加劑，不含雜質。而且阿斯巴甜是壹種氨基酸，容易被人體吸收。雖然蛋白聚糖可以補充身體所需的能量，但在糖尿病期間也要避免吃得太多，以免導致血糖急劇上升等並發癥。蛋白糖是餐飲行業的甜味劑，不是真正含蛋白質的糖。其甜味主要由阿斯巴甜等復方制劑制成。阿斯巴甜在人體內分解時，會產生天冬氨酸和丙酮酸。產生的氨基酸並不能真正代表蛋白質，也不具備蛋白質的特性和營養價值。最好不要長期大劑量使用。天冬氨糖在體內可以分解成甲醇，天冬氨酸和苯丙氨酸對大腦有害，不能長期食用。