雞蛋+水+蔥花+花椒+香油，蒸雞蛋湯。
小碗，洋蔥碎，青椒碎，胡蘿蔔碎，青豆碎，玉米粒，香腸碎，各放壹點，鋪在碗底，上面打個雞蛋，用筷子戳個洞，捏壹點鹽撒在上面。微波爐高1分鐘，菜碗很有營養。
番茄雞蛋湯，番茄在鍋裏炒，加水。水燒開後先放澱粉糊，再撒蛋液，可以做出花滿天的效果。