大麻蛤1.5kg。
佐料
0.5公斤韭菜
火麻仁炒韭菜的步驟
1.準備食材:火麻仁(我買了1.5kg帶殼的，然後讓他幫我開肉)，韭菜0.5kg。
第壹步:首先，在鍋裏煮些開水。煮好後把蛤蜊放在漏勺裏，在開水裏燙幾秒後再撈出來，以免燙得太老。
3.第二步:用熱油加熱鍋，然後放油。油熱後，將蛤蜊放入鍋中稍炒片刻，然後將韭菜放入鍋中，再加入適量的鹽和味精。韭菜放入鍋中後，要開心的炒。時間長了就不好吃了。